Mélanger 14850 g de sucre, 66 c. à café de cannelle, 33 c. à café de clou de girofle, 49 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 16 ½ c. à café de macis et 8 ½ c. à café de noix muscade.

• 14850 g de sucre
• 66 c. à café de cannelle, moulue
• 33 c. à café de clou de girofle, moulu
• 49 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 16 ½ c. à café de macis, moulu
• 8 ½ c. à café de noix muscade, moulue