Mélanger 15300 g de sucre, 68 c. à café de cannelle, 34 c. à café de clou de girofle, 51 c. à café de piment de la Jamaïque, 17 c. à café de macis et 8 ½ c. à café de noix muscade.

• 15300 g de sucre
• 68 c. à café de cannelle, moulue
• 34 c. à café de clou de girofle, moulu
• 51 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 17 c. à café de macis, moulu
• 8 ½ c. à café de noix muscade, moulue