Mélanger 16650 g de sucre, 74 c. à café de cannelle, 37 c. à café de clou de girofle, 55 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 18 ½ c. à café de macis et 9 ½ c. à café de noix muscade.

• 16650 g de sucre
• 74 c. à café de cannelle, moulue
• 37 c. à café de clou de girofle, moulu
• 55 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 18 ½ c. à café de macis, moulu
• 9 ½ c. à café de noix muscade, moulue