Mélanger 17100 g de sucre, 76 c. à café de cannelle, 38 c. à café de clou de girofle, 57 c. à café de piment de la Jamaïque, 19 c. à café de macis et 9 ½ c. à café de noix muscade.

• 17100 g de sucre
• 76 c. à café de cannelle, moulue
• 38 c. à café de clou de girofle, moulu
• 57 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 19 c. à café de macis, moulu
• 9 ½ c. à café de noix muscade, moulue