Mélanger 18450 g de sucre, 82 c. à café de cannelle, 41 c. à café de clou de girofle, 61 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 20 ½ c. à café de macis et 10 ½ c. à café de noix muscade.

• 18450 g de sucre
• 82 c. à café de cannelle, moulue
• 41 c. à café de clou de girofle, moulu
• 61 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 20 ½ c. à café de macis, moulu
• 10 ½ c. à café de noix muscade, moulue