Mélanger 18900 g de sucre, 84 c. à café de cannelle, 42 c. à café de clou de girofle, 63 c. à café de piment de la Jamaïque, 21 c. à café de macis et 10 ½ c. à café de noix muscade.

• 18900 g de sucre
• 84 c. à café de cannelle, moulue
• 42 c. à café de clou de girofle, moulu
• 63 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 21 c. à café de macis, moulu
• 10 ½ c. à café de noix muscade, moulue