Mélanger 20700 g de sucre, 92 c. à café de cannelle, 46 c. à café de clou de girofle, 69 c. à café de piment de la Jamaïque, 23 c. à café de macis et 11 ½ c. à café de noix muscade.

• 20700 g de sucre
• 92 c. à café de cannelle, moulue
• 46 c. à café de clou de girofle, moulu
• 69 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 23 c. à café de macis, moulu
• 11 ½ c. à café de noix muscade, moulue