Mélanger 21150 g de sucre, 94 c. à café de cannelle, 47 c. à café de clou de girofle, 70 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 23 ½ c. à café de macis et 12 c. à café de noix muscade.

• 21150 g de sucre
• 94 c. à café de cannelle, moulue
• 47 c. à café de clou de girofle, moulu
• 70 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 23 ½ c. à café de macis, moulu
• 12 c. à café de noix muscade, moulue