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Mélange d'épices sucré pour vin chaud

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 12 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 5400 g de sucre
• 24 c. à café de cannelle, moulue
• 12 c. à café de clou de girofle, moulu
• 18 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 6 c. à café de macis, moulu
• 3 c. à café de noix muscade, moulue

Préparation

1. Mélanger 5400 g de sucre, 24 c. à café de cannelle, 12 c. à café de clou de girofle, 18 c. à café de piment de la Jamaïque, 6 c. à café de macis et 3 c. à café de noix muscade.
2. Conserver dans un récipient hermétique.