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Mélange d'épices sucré pour vin chaud

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 13 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 5850 g de sucre
• 26 c. à café de cannelle, moulue
• 13 c. à café de clou de girofle, moulu
• 19 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 6 ½ c. à café de macis, moulu
• 3 ½ c. à café de noix muscade, moulue

Préparation

1. Mélanger 5850 g de sucre, 26 c. à café de cannelle, 13 c. à café de clou de girofle, 19 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 6 ½ c. à café de macis et 3 ½ c. à café de noix muscade.
2. Conserver dans un récipient hermétique.