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Mélange d'épices sucré pour vin chaud

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 18 bocals · préparation 5 min

Ingrédients

• 8100 g de sucre
• 36 c. à café de cannelle, moulue
• 18 c. à café de clou de girofle, moulu
• 27 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 9 c. à café de macis, moulu
• 4 ½ c. à café de noix muscade, moulue

Préparation

1. Mélanger 8100 g de sucre, 36 c. à café de cannelle, 18 c. à café de clou de girofle, 27 c. à café de piment de la Jamaïque, 9 c. à café de macis et 4 ½ c. à café de noix muscade.
2. Conserver dans un récipient hermétique.