Mélanger 16 ½ c. à soupe de piment moulu, 1 pincée de sel, 1 pincée de curcuma, 25 gousses d'ail et 25 c. à soupe de ghee.

• 16 ½ c. à soupe de piment moulu
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de curcuma
• 25 gousses d'ail, écrasée
• 25 c. à soupe de ghee, fondu