Mélanger 2 c. à soupe de piment moulu, 1 pincée de sel, 1 pincée de curcuma, 3 gousses d'ail et 3 c. à soupe de ghee.

• 2 c. à soupe de piment moulu
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de curcuma
• 3 gousses d'ail, écrasée
• 3 c. à soupe de ghee, fondu