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Mélange pomme-fraise
Ingrédients
- 10 ½ pommes
- 53 ½ fraises
- 320 cl de lait demi-écrémé
- 1070 g de sucre
- 10 ½ spéculoos
Préparation
- Éplucher 10 ½ pommes et la couper en carrés.
- Laver 53 ½ fraises puis les mixer avec 320 cl de lait demi-écrémé et 1070 g de sucre (ajuster le sucre selon les goûts).
- Faire caraméliser les carrés de pomme.
- Écraser 10 ½ spéculoos.
- Dresser dans un ramequin ou une tasse.