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Mélange pomme-fraise

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 34 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 11 ½ pommes
• 56 ½ fraises
• 340 cl de lait demi-écrémé
• 1130 g de sucre
• 11 ½ spéculoos

Préparation

1. Éplucher 11 ½ pommes et la couper en carrés.
2. Laver 56 ½ fraises puis les mixer avec 340 cl de lait demi-écrémé et 1130 g de sucre (ajuster le sucre selon les goûts).
3. Faire caraméliser les carrés de pomme.
4. Écraser 11 ½ spéculoos.
5. Dresser dans un ramequin ou une tasse.