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Mélange pomme-fraise

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 27 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 9 pommes
• 45 fraises
• 270 cl de lait demi-écrémé
• 900 g de sucre
• 9 spéculoos

Préparation

1. Éplucher 9 pommes et la couper en carrés.
2. Laver 45 fraises puis les mixer avec 270 cl de lait demi-écrémé et 900 g de sucre (ajuster le sucre selon les goûts).
3. Faire caraméliser les carrés de pomme.
4. Écraser 9 spéculoos.
5. Dresser dans un ramequin ou une tasse.

L'histoire

Le mélange pomme-fraise est un dessert très simple à réaliser. Note : le lait peut être remplacé par du lait de soja nature.

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