← Retour à la recette · Gabarit compact

Mélange pomme-fraise

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 39 personnes · préparation 15 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 13 pommes
• 65 fraises
• 390 cl de lait demi-écrémé
• 1300 g de sucre
• 13 spéculoos

Préparation

1. Éplucher 13 pommes et la couper en carrés.
2. Laver 65 fraises puis les mixer avec 390 cl de lait demi-écrémé et 1300 g de sucre (ajuster le sucre selon les goûts).
3. Faire caraméliser les carrés de pomme.
4. Écraser 13 spéculoos.
5. Dresser dans un ramequin ou une tasse.

L'histoire

Le mélange pomme-fraise est un dessert très simple à réaliser. Note : le lait peut être remplacé par du lait de soja nature.

Mes notes