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Mélange pomme-fraise
Ingrédients
- 13 ½ pommes
- 68 ½ fraises
- 410 cl de lait demi-écrémé
- 1370 g de sucre
- 13 ½ spéculoos
Préparation
- Éplucher 13 ½ pommes et la couper en carrés.
- Laver 68 ½ fraises puis les mixer avec 410 cl de lait demi-écrémé et 1370 g de sucre (ajuster le sucre selon les goûts).
- Faire caraméliser les carrés de pomme.
- Écraser 13 ½ spéculoos.
- Dresser dans un ramequin ou une tasse.
L'histoire
Le mélange pomme-fraise est un dessert très simple à réaliser. Note : le lait peut être remplacé par du lait de soja nature.