Sur le plan de travail, mettre 280 g de farine de blé, 90 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel et 2 c. à café de citron. Mélanger tous les ingrédients.

• 550 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
• 90 g de sucre, en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 2 c. à café de citron, zestes