Sur le plan de travail, mettre 380 g de farine de blé, 130 g de sucre, 3 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel et 2 ½ c. à café de citron. Mélanger tous les ingrédients.

• 750 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
• 130 g de sucre, en poudre
• 3 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 2 ½ c. à café de citron, zestes