Sur le plan de travail, mettre 500 g de farine de blé, 170 g de sucre, 3 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel et 3 ½ c. à café de citron. Mélanger tous les ingrédients.

• 1000 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
• 170 g de sucre, en poudre
• 3 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 3 ½ c. à café de citron, zestes