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Millas

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 8 ½ œufs
• 400 g de sucre
• 230 g de farine de maïs
• 167 cl de lait demi-écrémé
• 17 cl de rhum

Préparation

1. Mélanger 400 g de sucre et 8 ½ œufs.
2. Incorporer 230 g de farine de maïs, 167 cl de lait demi-écrémé et 17 cl de rhum.
3. Cuire 35 minutes à 180 °C.

L'histoire

Le millas est un dessert du sud-ouest de la France.

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