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Millas

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 13 personnes · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 11 œufs
• 520 g de sucre
• 300 g de farine de maïs
• 217 cl de lait demi-écrémé
• 22 cl de rhum

Préparation

1. Mélanger 520 g de sucre et 11 œufs.
2. Incorporer 300 g de farine de maïs, 217 cl de lait demi-écrémé et 22 cl de rhum.
3. Cuire 35 minutes à 180 °C.

L'histoire

Le millas est un dessert du sud-ouest de la France.

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