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Millas
Ingrédients
- 26 ½ œufs
- 1280 g de sucre
- 750 g de farine de maïs
- 533 cl de lait demi-écrémé
- 53 cl de rhum
Préparation
- Mélanger 1280 g de sucre et 26 ½ œufs.
- Incorporer 750 g de farine de maïs, 533 cl de lait demi-écrémé et 53 cl de rhum.
- Cuire 35 minutes à 180 °C.
L'histoire
Le millas est un dessert du sud-ouest de la France.