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Millas

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 43 personnes · préparation 10 min · cuisson 35 min

Ingrédients

• 36 œufs
• 1720 g de sucre
• 1000 g de farine de maïs
• 717 cl de lait demi-écrémé
• 72 cl de rhum

Préparation

1. Mélanger 1720 g de sucre et 36 œufs.
2. Incorporer 1000 g de farine de maïs, 717 cl de lait demi-écrémé et 72 cl de rhum.
3. Cuire 35 minutes à 180 °C.

L'histoire

Le millas est un dessert du sud-ouest de la France.

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