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Minestrone à la semoule

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 8 personnes · préparation 5 min · cuisson 10 min

Ingrédients

• 380 cl de bouillon
• 340 g de semoule fine
• parmesan au goût, râpé

Préparation

1. Porter 380 cl de bouillon à ébullition dans une casserole.
2. Ajouter 340 g de semoule fine très progressivement en remuant pour éviter les grumeaux.
3. Cuire jusqu'à ce que la semoule soit tendre.
4. Servir avec parmesan au goût.

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