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Mini-pizzas aux trois fromages sur muffins anglais

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 24 personnes · préparation 30 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 24 muffins anglais, grand, coupé en deux
• beurre au goût, pour beurrer les muffins
• parmesan au goût, râpé
• 680 g de cheddar râpé
• 24 saucisses de Francfort
• 1200 g de sauce tomate, sauce pizza
• 460 g de mozzarella, râpée

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Saupoudrer les muffins beurrés de parmesan au goût, après les avoir beurrés avec beurre au goût. Disposer 24 muffins anglais sur la plaque.
3. Faire dorer sous le gril.
4. Répartir 680 g de cheddar râpé sur chaque muffin.
5. Couper 24 saucisses de Francfort en rondelles d'environ 6 mm et les répartir sur les muffins.
6. Napper chaque muffin de 1200 g de sauce tomate et parsemer de 460 g de mozzarella.
7. Cuire au four 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pizzas soient bien chaudes.