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Mini-pizzas aux trois fromages sur muffins anglais

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 21 personnes · préparation 30 min · cuisson 15 min

Ingrédients

• 21 muffins anglais, grand, coupé en deux
• beurre au goût, pour beurrer les muffins
• parmesan au goût, râpé
• 600 g de cheddar râpé
• 21 saucisses de Francfort
• 1050 g de sauce tomate, sauce pizza
• 400 g de mozzarella, râpée

Préparation

1. Préchauffer le four à 175 °C.
2. Saupoudrer les muffins beurrés de parmesan au goût, après les avoir beurrés avec beurre au goût. Disposer 21 muffins anglais sur la plaque.
3. Faire dorer sous le gril.
4. Répartir 600 g de cheddar râpé sur chaque muffin.
5. Couper 21 saucisses de Francfort en rondelles d'environ 6 mm et les répartir sur les muffins.
6. Napper chaque muffin de 1050 g de sauce tomate et parsemer de 400 g de mozzarella.
7. Cuire au four 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les pizzas soient bien chaudes.

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