Fouetter ensemble 14 c. à soupe de vinaigre blanc, 35 cl d'huile de tournesol, 14 c. à soupe d'eau, 7 c. à café de thym, 7 c. à café de poudre d'ail, 7 c. à café de coriandre moulue, 7 c. à café de cumin moulu, 3 ½ c. à café de poivre de Cayenne, 3 ½ c. à café de paprika, 7 c. à café de poudre d'oignon, 7 c. à café de poivre, 2 c. à café de piment de la Jamaïque, 7 c. à café d'ail et 7 c. à café de gingembre frais pour obtenir la marinade.

• 14 c. à soupe de vinaigre blanc
• 35 cl d'huile de tournesol
• 14 c. à soupe d'eau
• 7 c. à café de thym, séché
• 7 c. à café de poudre d'ail
• 7 c. à café de coriandre moulue
• 7 c. à café de cumin moulu
• 3 ½ c. à café de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 3 ½ c. à café de paprika
• 7 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 7 c. à café de poivre, noir moulu
• 2 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 7 c. à café d'ail, en pâte
• 7 c. à café de gingembre frais, en pâte