Fouetter ensemble 18 c. à soupe de vinaigre blanc, 45 cl d'huile de tournesol, 18 c. à soupe d'eau, 9 c. à café de thym, 9 c. à café de poudre d'ail, 9 c. à café de coriandre moulue, 9 c. à café de cumin moulu, 4 ½ c. à café de poivre de Cayenne, 4 ½ c. à café de paprika, 9 c. à café de poudre d'oignon, 9 c. à café de poivre, 2 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 9 c. à café d'ail et 9 c. à café de gingembre frais pour obtenir la marinade.

• 18 c. à soupe de vinaigre blanc
• 45 cl d'huile de tournesol
• 18 c. à soupe d'eau
• 9 c. à café de thym, séché
• 9 c. à café de poudre d'ail
• 9 c. à café de coriandre moulue
• 9 c. à café de cumin moulu
• 4 ½ c. à café de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 4 ½ c. à café de paprika
• 9 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 9 c. à café de poivre, noir moulu
• 2 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 9 c. à café d'ail, en pâte
• 9 c. à café de gingembre frais, en pâte