Fouetter ensemble 20 ½ c. à soupe de vinaigre blanc, 51 cl d'huile de tournesol, 20 ½ c. à soupe d'eau, 10 ½ c. à café de thym, 10 ½ c. à café de poudre d'ail, 10 ½ c. à café de coriandre moulue, 10 ½ c. à café de cumin moulu, 5 c. à café de poivre de Cayenne, 5 c. à café de paprika, 10 ½ c. à café de poudre d'oignon, 10 ½ c. à café de poivre, 2 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 10 ½ c. à café d'ail et 10 ½ c. à café de gingembre frais pour obtenir la marinade.

• 20 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
• 51 cl d'huile de tournesol
• 20 ½ c. à soupe d'eau
• 10 ½ c. à café de thym, séché
• 10 ½ c. à café de poudre d'ail
• 10 ½ c. à café de coriandre moulue
• 10 ½ c. à café de cumin moulu
• 5 c. à café de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 5 c. à café de paprika
• 10 ½ c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 10 ½ c. à café de poivre, noir moulu
• 2 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 10 ½ c. à café d'ail, en pâte
• 10 ½ c. à café de gingembre frais, en pâte