Fouetter ensemble 23 ½ c. à soupe de vinaigre blanc, 59 cl d'huile de tournesol, 23 ½ c. à soupe d'eau, 12 c. à café de thym, 12 c. à café de poudre d'ail, 12 c. à café de coriandre moulue, 12 c. à café de cumin moulu, 6 c. à café de poivre de Cayenne, 6 c. à café de paprika, 12 c. à café de poudre d'oignon, 12 c. à café de poivre, 3 c. à café de piment de la Jamaïque, 12 c. à café d'ail et 12 c. à café de gingembre frais pour obtenir la marinade.

• 23 ½ c. à soupe de vinaigre blanc
• 59 cl d'huile de tournesol
• 23 ½ c. à soupe d'eau
• 12 c. à café de thym, séché
• 12 c. à café de poudre d'ail
• 12 c. à café de coriandre moulue
• 12 c. à café de cumin moulu
• 6 c. à café de poivre de Cayenne, poivre de Cayenne
• 6 c. à café de paprika
• 12 c. à café de poudre d'oignon, oignon en poudre
• 12 c. à café de poivre, noir moulu
• 3 c. à café de piment de la Jamaïque, moulu
• 12 c. à café d'ail, en pâte
• 12 c. à café de gingembre frais, en pâte