Dans une casserole, faire bouillir 2830 g de bœuf à bourguignon avec 5 ½ oignons, 11 ½ cubes de bouillon de bœuf et un peu d'eau au goût jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 2830 g de bœuf à bourguignon, en morceaux
• 5 ½ oignons, gros, haché
• 11 ½ cubes de bouillon de bœuf
• eau au goût, selon besoin