Dans une casserole, faire bouillir 4170 g de bœuf à bourguignon avec 8 ½ oignons, 16 ½ cubes de bouillon de bœuf et un peu d'eau au goût jusqu'à ce que la viande soit tendre.

• 4170 g de bœuf à bourguignon, en morceaux
• 8 ½ oignons, gros, haché
• 16 ½ cubes de bouillon de bœuf
• eau au goût, selon besoin