Mettre 3 cl de moong dal, 1 piment vert, ½ c. à café de curcuma et 9 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 3 cl de moong dal, mesure en volume
• 1 piment vert
• ½ c. à café de curcuma
• 9 cl d'eau