Mettre 44 cl de moong dal, 10 ½ piments verts, 2 c. à café de curcuma et 131 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 44 cl de moong dal, mesure en volume
• 10 ½ piments verts
• 2 c. à café de curcuma
• 131 cl d'eau