Mettre 47 cl de moong dal, 11 ½ piments verts, 2 c. à café de curcuma et 141 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 47 cl de moong dal, mesure en volume
• 11 ½ piments verts
• 2 c. à café de curcuma
• 141 cl d'eau