Mettre 59 cl de moong dal, 14 ½ piments verts, 2 ½ c. à café de curcuma et 178 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 59 cl de moong dal, mesure en volume
• 14 ½ piments verts
• 2 ½ c. à café de curcuma
• 178 cl d'eau