Mettre 6 cl de moong dal, 1 ½ piment vert, ½ c. à café de curcuma et 19 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 6 cl de moong dal, mesure en volume
• 1 ½ piment vert
• ½ c. à café de curcuma
• 19 cl d'eau