Mettre 9 cl de moong dal, 2 ½ piments verts, ½ c. à café de curcuma et 28 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 9 cl de moong dal, mesure en volume
• 2 ½ piments verts
• ½ c. à café de curcuma
• 28 cl d'eau