Mettre 131 cl de moong dal, 31 ½ piments verts, 5 ½ c. à café de curcuma et 394 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 131 cl de moong dal, mesure en volume
• 31 ½ piments verts
• 5 ½ c. à café de curcuma
• 394 cl d'eau