Mettre 134 cl de moong dal, 32 ½ piments verts, 5 ½ c. à café de curcuma et 403 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 134 cl de moong dal, mesure en volume
• 32 ½ piments verts
• 5 ½ c. à café de curcuma
• 403 cl d'eau