Mettre 156 cl de moong dal, 37 ½ piments verts, 6 ½ c. à café de curcuma et 469 cl d'eau dans une cocotte-minute. Cuire 15 minutes, puis laisser la vapeur s'échapper d'elle-même.

• 156 cl de moong dal, mesure en volume
• 37 ½ piments verts
• 6 ½ c. à café de curcuma
• 469 cl d'eau