Morilles sautées
Wikibooks (anglais), contributeurs · importée de Wikibooks (anglais)
À déposer sur votre prochain steak : elles forment presque une sauce.
Préparation 10 min · cuisson 10 min
Ingrédients
- 450 g de morille, finement émincées
- sel au goût
- poivre au goût, noir
- 2 c. à café d'ail, haché
- ½ oignon, gros, coupé en dés
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, extra vierge
Étapes — Sans robot
- Saupoudrer 450 g de morille et ½ oignon de sel au goût et de poivre au goût.
- Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajouter 2 c. à café d'ail et faire cuire 30 à 45 secondes. Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 7 à 10 minutes.
- Retirer de la poêle, arroser du jus de cuisson et servir.
Connectez-vous pour noter cette recette, la garder dans votre carnet ou écrire à son auteur.
Wikibooks (anglais), contributeurs · Creative Commons BY-SA 4.0 · version 1 · Signaler
Importée de Cookbook:Sauteed Morels (Wikibooks (anglais), liste des auteurs) · modifiée : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, traduite de l'anglais par IA, portions estimées, temps estimés