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Mousse au chocolat compatible Atkins
Ingrédients
- 60 cl de mélange lait et crème (half and half)
- 60 cl de crème liquide, crème liquide entière
- 60 cl d'eau
- 10 c. à soupe de poudre pour shake au chocolat Atkins, mesures
- 5 c. à café d'extrait de stévia, ou autre édulcorant
Préparation
- Fouetter légèrement 60 cl de mélange lait et crème (half and half) et 60 cl de crème liquide dans un blender.
- Ajouter 60 cl d'eau, 10 c. à soupe de poudre pour shake au chocolat Atkins et 5 c. à café d'extrait de stévia dans le blender.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Déguster.
L'histoire
Cette mousse au chocolat est pauvre en glucides et convient donc à un régime de type Atkins.