Mousse au chocolat compatible Atkins
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Une mousse au chocolat pauvre en glucides, adaptée à un régime de type Atkins.
Préparation 15 min · cuisson 0 min
Ingrédients
- 18 cl de mélange lait et crème (half and half)
- 18 cl de crème liquide, crème liquide entière
- 18 cl d'eau
- 3 c. à soupe de poudre pour shake au chocolat Atkins, mesures
- 1 ½ c. à café d'extrait de stévia, ou autre édulcorant
Étapes — Sans robot
- Fouetter légèrement 18 cl de mélange lait et crème (half and half) et 18 cl de crème liquide dans un blender.
- Ajouter 18 cl d'eau, 3 c. à soupe de poudre pour shake au chocolat Atkins et 1 ½ c. à café d'extrait de stévia dans le blender.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Déguster.
L'histoire de la recette
Cette mousse au chocolat est pauvre en glucides et convient donc à un régime de type Atkins.
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