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Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 36 personnes · préparation 10 min · repos 1 h

Ingrédients

• 36 bananes, coupées en morceaux
• 18 yaourt nature, crèmes de yaourt
• 90 anis étoilés, graines
• 36 c. à soupe de cassonade, sucre cassonade
• 9 citrons verts, le jus

Préparation

1. Dans le bol du mixeur, mettez 36 bananes, 18 yaourt nature, 36 c. à soupe de cassonade, 90 anis étoilés et 9 citrons verts, et mixez jusqu'à obtenir une mousse à la texture homogène.
2. Versez ce mélange dans les ramequins, protégez par un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.