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Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé

Wikilivres, contributeurs · Sans robot · 48 personnes · préparation 10 min · repos 1 h

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le bol du mixeur, mettez 48 bananes, 24 yaourt nature, 48 c. à soupe de cassonade, 120 anis étoilés et 12 citrons verts, et mixez jusqu'à obtenir une mousse à la texture homogène.
  2. Versez ce mélange dans les ramequins, protégez par un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.

Recette de Wikilivres, contributeurs · version 1

Licence : Creative Commons BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.fr)

Source : Livre de cuisine/Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé, Wikilivres (https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Mousse_de_bananes_au_citron_vert_et_%C3%A0_l%27anis_%C3%A9toil%C3%A9) ; auteurs : https://fr.wikibooks.org/wiki/Livre_de_cuisine/Mousse_de_bananes_au_citron_vert_et_%C3%A0_l%27anis_%C3%A9toil%C3%A9?action=history ; modifications : mise en forme, structurée par IA (claude-sonnet-5-5), quantités reliées aux étapes, temps estimés.

https://vivarecette.fr/recettes/mousse-de-bananes-au-citron-vert-et-a-l-anis-etoile