Mélanger 30 cl d'expresso, 160 g de sucre, 5 c. à soupe de sirop de chocolat et 1 pincée de sel.

• 30 cl d'expresso, infusé, refroidi
• 160 g de sucre, semoule
• 5 c. à soupe de sirop de chocolat, sirop de chocolat
• 1 pincée de sel