Mélanger 36 cl d'expresso, 200 g de sucre, 6 c. à soupe de sirop de chocolat et 1 pincée de sel.

• 36 cl d'expresso, infusé, refroidi
• 200 g de sucre, semoule
• 6 c. à soupe de sirop de chocolat, sirop de chocolat
• 1 pincée de sel